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温州华侨职专推出“跨国实习” 每月还能拿到实习工资
  
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温州华侨职业学院也可以在开展“跨国实习”后获得每月的实习工资。时间:2006年11月13日

温州华侨职业中学近日推出“跨国实习”。该校烹饪专业的高三学生不仅可以在法国和意大利等五个欧洲国家的中餐馆实习,还可以获得每月4200元的“实习工资”。据报道,有偿“国际惯例”在我省学校中很少见。

华侨职业学院(华侨中学)成立于1957年。在早期,它只招募海外中国儿童。许多学生毕业后被分配到世界各地。许多人现在成了华侨餐馆的老板。在华侨的帮助下,学校于今年10月初与荷兰东方食品集团有限公司、上海百发实业有限公司、中国长城饭店达成合作意向。

根据初步意向,学生将在法国、意大利、比利时、奥地利、荷兰等五个国家规定的酒店实习。实习期为一年。酒店将负责签证和住宿。学生们每月可以得到4200元。毕业后,学生将有机会成为酒店的全职员工。

华侨职业学院院长邱表示,实习原本是在当地一家酒店进行的。现在,学生们被允许出国实习,这不仅增加了他们的知识,也开辟了新的就业途径。酒店同样感到高兴的是,很难培养能在国外烹饪中国菜的学生,招聘一名中国厨师通常每月要花费大约1万元。“国际实习”使酒店能够轻松选择满意的厨师。

自从10月18日宣布在欧洲实习的消息后,学校里就爆发了。然而,140名主修烹饪的高中生中只有28人报名,许多学生持观望态度。一位家长坦率地承认,他对国外生活没有一个清晰的概念,而安全问题是他的孩子在这么远的地方练习最担心的。由于这是第一次引进“跨境实习”,学校只做了探索性的尝试,严格控制学生人数,每个国家只有3到5名学生。“国外的学生不会回来了吗?如何限制学生在国外的行为?万一出现任何问题,责任是什么?这些都是学校应该考虑的问题。”邱对说道。

据了解,首批去欧洲实习的学生预计将于明年2月离开。如果实习效果好,学校将扩大实习规模,建立长期的规范化培训模式。孙力

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