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麦当劳:将分阶段、分地区恢复全面菜单
  
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麦当劳本周将恢复全菜单?麦当劳中国昨日否认了这一声明。“我们将分阶段按地区恢复完整菜单。北京将陆续恢复全部菜单,但不能保证本周会全部恢复。”麦当劳中国区负责人在北京晨报上告诉记者。

麦当劳因伏羲肉事件停止销售所有汉堡产品和鸡肉食品,一度成为“饮料店”。路透社消息称,麦当劳发言人周一表示,本周北京和广州的菜单将全部恢复,上海的菜单本月将恢复正常。然而,麦当劳中国昨日否认了这一说法。

”麦当劳正试图在全国各地的餐馆提供完整的菜单。从8月3日开始,综合菜单将分阶段、分区域恢复。但这需要一些时间,因为我们正在努力分配国内供应商的供应,并进一步加强我们的质量管理体系。”昨日,麦当劳中国区相关负责人表示,即便是北京的门店也不能保证同步复苏。

北京晨报记者昨天走访发现,一些麦当劳商店已经开始供应平盘烤鸡腿汉堡、小麦风味鸡肉和小麦风味鱼肉等产品。然而,麦当劳的蔬菜供应仍然受到影响,因为伏羲提供的食品配料被完全暂停使用。麦当劳中国的相关负责人告诉《北京晨报》记者,一些麦当劳汉堡产品暂时没有生菜等蔬菜供应。对于缺乏蔬菜的产品,麦当劳会征求顾客的意见,并给顾客一个免费的交换证书,即一小袋炸薯条或土豆煎饼。

与伏羲的合作完全停止后,谁将成为麦当劳在中国的新供应商?麦当劳相关官员表示,麦当劳最近增加了对现有供应商的资源分配,“提高产能需要时间,不能立即满足预期。”

除了向其他现有供应商下更多订单,麦当劳还在积极寻找新的供应商。"对于潜在的供应商,我们正在从农场到餐桌进行严格的审计."据分析,目前中国有200多家大中型企业经营类似业务。大成、神农发展、中粮、雨润集团等大型企业可能会接管伏羲。

麦当劳官员表示,与新供应商取得联系需要一些时间。麦当劳全球发言人还表示,新的潜在供应商必须通过尽职调查,“恢复供应的过程比预期的要长。”

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麦当劳预测今年的销售额将受到“威胁”,“麦当劳在中国、日本和某些其他市场的表现正受到严重的负面影响。”麦当劳周一在其监管文件中表示,最近对中国食品的担忧迫使该公司暂时将肉制品从中国餐馆的菜单中剔除,严重影响了该公司在亚洲的业务表现。

麦当劳表示,目前还无法预测对其2014年业绩的全面影响,但受影响地区约占公司合并报表收入的10%,今年全球同店销售预测“岌岌可危”

自伏羲调查披露以来,麦当劳的股价下跌了约5.2%。

(原标题:麦当劳本周拒绝全面恢复菜单,检查潜在供应商)

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