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2015年我国生物饲料发展趋势
  
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全球已开发出数十种生物饲料产品,已成为一个大产业,主要包括饲料酶制剂、饲料氨基酸和维生素、益生菌(直接饲喂微生物)、饲料低聚糖、天然植物提取物、生物活性寡肽、饲料生物色素、新饲料蛋白、生物药物饲料添加剂等。然而,饲料酶制剂、益生菌、生物活性寡肽和低聚糖在我国的研究和生产过程中受到了越来越多的关注。

尽管生物饲料行业的发展仍面临各种瓶颈,但生物饲料的发展就像历史的车轮,不可阻挡。未来,生物饲料的比例和范围必将逐步扩大,生物饲料必将被纳入现代饲料工业体系。

要实现工业化生产,首先要加大生物饲料发酵技术的研究,开发高效、稳定、实用的产品加工技术,建立生物饲料产品配套应用技术体系,加快生物饲料产业化。

生物饲料的发酵菌株也必须筛选。

如果菌种选择不当,微生物可能会消耗动物过多的营养,从而降低产品的附加值。因此,筛选具有特殊功能的微生物也是一项非常重要的基础工作。

此外,生物饲料产品的适口性、营养成分、抗营养因子、天然毒素及其对动物健康和动物产品质量的影响需要建立适当的安全评价方法。因此,生物饲料的检测和评价技术也将是未来的主要研究方向。

据玉波叶芝市场研究中心了解,生物饲料是指微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂,主要包括饲料酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等。利用基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术。生物饲料的使用有利于节约食物,缓解人与动物之间的食物竞争问题,为增加收入和减少饲料支出提供了一种新的有效途径。

此外,应用生物饲料产品可以减少畜禽粪便中氮和磷的排放,从而大大减少水产养殖造成的环境污染。生物技术产品在饲料中的应用可以减少抗生素等饲料添加剂的使用,对获得高质量、安全的动物产品具有重要意义。目前,生物饲料的市场价值已达到每年30亿美元,并以年均20%的速度增长。国内有1000多家企业专门生产生物酶制剂、益生菌和植物提取物饲料添加剂。

虽然中国在生物饲料领域取得了一定的成就,但与国外相比,中国生物饲料的研发和产业化起步较晚,整体研发和产业化水平落后于发达国家,发展不平衡。许多关键生物饲料的生产仍处于模仿水平或严重依赖国外技术,缺乏自主知识产权。一些领域与国外先进水平仍有一定差距。目前,生物饲料产业在国内外还是一个新的领域,只要我们抓住机遇,迎接挑战,就有望在短时间内进入国际先进水平。

从对中国生物发酵饲料产业发展前景的预测报告中,我们知道生物饲料未来的研究重点主要集中在以下几个方面。

一是资源评价和挖掘,建立生物饲料产品相关基因资源高通量筛选技术和快速有效的功能评价体系,获得一批具有自主知识产权和应用价值的新基因资源。

第二,搭建基因工程技术平台,利用现代分子生物学技术和基因工程技术,搭建高效生物反应器技术平台和多功能菌种改良技术平台,提高工程菌蛋白表达,降低生产成本,实现大规模廉价生产。

第六,开发新型生物蛋白和能量饲料,利用生物酶制剂降解饲料中的非淀粉多糖,利用微生物发酵或酶解降解豆粕、棉籽粕和菜籽粕中的抗营养因子,提高蛋白和能量饲料的利用效率。

第七,建立生物饲料产品的饲用价值和安全性评价技术,包括饲料适口性、饲料对动物健康的影响和动物产品质量等。

第八,建立高效的生物饲料产品配套应用技术。通过优质高效新产品的选择和发酵工程新技术新工艺的研究,将有效提高我国生物饲料产品和企业的整体水平,解决人畜食品竞争、饲料利用率低、饲料安全卫生质量差、发酵工艺落后、产品少的问题,增强我国饲料工业和畜产品的市场竞争力。

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